21 juli: Summer Vibes 1

Wil je graag kennismaken met Groesting?
Op 21 juli gaan Groesting en De Plek een avondje culinair zinderen. 
Iedereen welkom en op reservatie!

Menu

Groestje
mousse van witte boerentenen met amandelpesto
------
Koud soepje
bloemkoolgembersoepje met amandelschilfers en munt
------
Voorgerecht
carpaccio van rode biet met gebakken appeltje en geroosterd geitenkaasje
op een bedje van kruidige sla
------
Boeddha’s kommen
Mijn lievelingsgerecht is een kleurrijk pallet aan seizoengroenten koud en warm
met tofu en peulvruchten. De kraak verse groenten van het veld geven me
dagelijks nieuwe inspiratie. De boer bepaalt de inhoud waardoor het moeilijk is
om exact te voorspellen wat de inhoud wordt.
------
Nagerecht
brownie blue

49€/persoon