Workshop Groestjes

Groestjes zijn de aperitiefhapjes van Groesting. Elk hapje heeft zijn eigen verhaal en wordt met liefde en passie samengesteld. Ik leer je 5 groestjes maken met verse groenten van de bio-boer. Wat denk je bvb van mousse van witte boerentenen met amandelpesto, knolselderguacamole met brunoise van pastinaak of een appelradijsschijfje met babbelaarpesto? Op het einde van de workshop proeven we samen de groestjes met een passend streekbier (of een alcoholvrij alternatief). 

Van elk groestje krijg je het recept mee naar huis. Ik breng alle ingrediënten mee. Het enige waar je zelf voor zorgt is een leuke keuken, keukenschort, plank en mesje.