Feestmenu

Zin om je voeten onder tafel te schuiven?
Zegt lekker verwend worden met verse groenten jou iets?

De groentechef verwent je op jouw droomlocatie.
Groesting bereidt live een feestmenu bij je thuis, in je tuin, feestzaal of een zonnig plekje in het bos.

met beerpairing of Belgische wijnen
vegan of een streepje vlees op vraag

Voorbeeldmenu

Groestjes

mousse van witte boerentenen met amandelpesto

appelradijsschijfje met pesto

knoselderguacomolo met pastinaakfrietjes

_____

Voorgerecht

carpaccio van Yakon met vergeten salades en jonge schapenkaas

_____

Soep

brandnetelsoep met eierslierten

_____

Tussengerechtje

palmkoolparels citrus

_____

Boeddha’s klein buffet

een kleurrijk pallet aan groenten warm en koud met een kruidige salade, oven gegaarde harde groente met pittig yoghurtsausje, peterselieolie, gerst, rijst en een linzenstoofpotje

_____