Ovenschotel 3-gangen voor 2-3p (21 en 22 december) volzet

incl. btw

Aan winkelmandje toevoegen

Bietentartaar met cracker
---
Kervelsoep met korstjes
---
Ovenschotel met roze puré aka wortelstoemp, zure ajuin, appel-peer-braambesmoes en kruidige tofu

Bestel tot 15 december

Productinformatie

Groestje bietentartaar met mierikswortel, diep en felkleurend bordeauxrood met een groene augurktoets en cracker van Madlab

Kervelsoep met korstjes, succesvol bij de kinderen, met een frisse smaak die glooiend, smaakvol en verwarmend de mond in loopt

Ovenschotel met roze puré, zure ajuinsaus, appel-peer-braambesmoes en kruidige tofu. Wat is roze puré? Op deze vraag krijg ik menig antwoord, behalve die die ik er zelf aan geef. Het blijkt een familieversie te zijn van een Gents recept dat ik nergens terug vind. Roze puré is gewoon wortelstoemp, een winters recept. Volgens mijn moeder is het van Gentse oorsprong en in december vertaald door Groesting in een ovenschotel. De gebakken rode ajuin en champignons breng ik op smaak met appelazijn. Het geheel komt op een bedje appel-perenmoes die een dieprode kleur en extra smaakt krijg dankzij enkele braambessen uit onze tuin. De kruidige tofu erbovenop, de oven in voor 30' en je maaltijd kan op tafel.

Bier in de kijker
Blafetuurke van 4Pajot, een eigenzinnige tripel bereid met wortels van witloof van Boer Tuur is een fijne bittere aanvulling op de ovenschotel.

Waar en wanneer kan ik afhalen op 21 en 22 december?

Created with Sketch.

Op dinsdag 21 december
Gent op afspraak 8u-10u - voor een afspraak bel 0484 182 989
Netwerkwandelen Gent 10u-12u

Rozemarijntje Guido Gezellestraat 78 in Denderleeuw 14u-18u30

Op woensdag 22 december
Cinderella's Stories, Nieuwstraat 25 in Denderhoutem 17u-18u en op afspraak
Groesting, Molenstraat 91 in Liedekerke 17u15-18u15
Boer Dirk Moorsel Kattenbroekstraat 9A in Moorsel 14u-17u30
Ohne Aalst, Stationstraat 3 in Aalst 14u-19u

Ander afhaalmoment of afhaallocatie
op afspraak, bel 0484 182 989

Maat of afmetingen

Created with Sketch.

Groestjes 30g/persoon
Soep 25cl/persoon
Ovenschotel min 1,1kg

De circulaire uitzet van Groesting

Created with Sketch.

Gerechten van de afhaalvegetariër worden geleverd in de potten en kommen van Groesting. Dat is mijn circulaire uitzet. Deze is met liefde samengesteld uit erfstukken van grootmoeders en suikernonkels aangevuld met wat er op de wereld aan moois bestaat. Ik krijg nadien graag alles afgewassen terug.

Allergenen, intoleranties en andere diëten

Created with Sketch.

Bevat gluten, soja, lactose, selder, mosterd en sesam

Vragen? Daniel staat je graag te woord. Bel 0484 182 989